::KHENG PHET BY MOMMY::

Alhamdulillah, akhirnya menjadi jugak masakan yang mommy try buat ni..hehehe..syukur sangat..sebabnya ini adalah makanan kegemaran Mr.HUBBY..kari siam ataupun dalam bahasa siamnya disebut kheng phet..:)..memang sedap.. boleh dibuat dengan menggunakan ayam atau daging dan ditambah dengan kacang panjang atau rebung atau buah terung belanda..yummmmii..

Sebelum ni kalau nak makan, memang kitaorang akan tunggu masa balik kampung la..Pn. Bonda yang masak.. so haritu mommy dah siap belajar dengan bonda dan salin resepi semua, hari Isnin yang lepas mommy masakkan ni buat hidangan makan malam Mr.HUBBY yang kucintai..:)..memang excited nak masak ni..lagipun Mr.HUBBY dah banyak kali request nak suruh mommy masakkan..

Dan yang paling bestnya, Mr.HUBBY cakap sedapppp..hehehe..sama macam yang Pn. Bonda masak..yahuuuuu..kembang semangkuk la dengar bila Mr.HUBBY cakap macam tu.. Mr.HUBBY pulak makan nasi sampai bertamabh-tambah..suka sy tengok..hehehe..

bahan yang perlu diblender..

masak santan terlebih dahulu..

bila santan dah pecah minyak sikit-sikit baru masukkan bahan yang diblender tadi..

bila bahan pun dah pecah minyak, then baru masukkan ayam..

bila ayam dah nak masak then masukkan balance santan dan kacang panjang..

taraaaa, dah siap..:)..menu dinner kami..kheng phet + kembung goreng..