::MASAK MEMASAK SEBELUM KE PEJABAT::

Salam Petang Khamis untuk semua.. hari ni lambat sikit nak mengupdate blog.. sebabnya mommy masuk lewat ke pejabat.. sebabnya akan bertugas hingga pukul 10 malam di UTC.. so memang time off awal la.. kalau start keja dari pagi sampai 10 malam, naknyer lemau jap lagi.. huhuhuhu..

So sepagi tadi, memang melakukan kerja-kerja rumah sepenuhnya.. dah macam surirumah tak bekerja pulak bila bangun pagi-pagi kena masak breakfast untuk anak.. hehehehe.. then sesi berbreakfast dengan Ajeeq je.. Mr.HUBBY kerja pagi, so tinggal la kami berdua je.. dan sarapan pagi kami berdua.. sarapan kami dengan nugget, kauih bahulu dengan milo panas.. ringkas dan sedap.. 

Then after sarapan, teruskan dengan sesi mengemas rumah, menyapu sampah.. then mandikan Ajeeq.. hari ni mommy hantar Ajeeq lewat ke rumah pengasuh.. sebab nanti cian Ajeeq, dah la mommy kerja sampai 10 malam, tak sampai hati nak hantar Ajeeq awal-awal.. bialah budak kecik comey tu duduk dengan mommy..

Selesai semua, baru start memasak.. cewaaahhh, memasak dikala hari-hari bekerja ni memang rajin sungguh la mommy hari ni.. hehehehe.. semalam dah beli barang basah di Mydin, so hari ni sinsing lengan nak masak lauk kegemaran Mr.HUBBY.. taraaaaaaaa,,

nuggert ayam tempura. sarapan mommy dengan anak..

lala ala cik anis

telur dadar wajib ada

ikan merah goreng

budak kecik ni pun sibuk nak suruh mommy ambil gambar dia.. hehehee..

kacang buncis goreng with udang..

Sebenarnya baru 1st time mommy masak lala tu.. seumur hidup tak pernah masak.. Mr.HUBBY pulak sebelum ni kalau nak makan lala, makan di kedai je.. hehehe.. so baru-baru ni masa mommy berkursus, Cik Anis masakkan lala untuk kami.. ape lagi, terus ambil resepi la.. bila try hari ni, Alhamdulillah menjadi dan Mr.HUBBY pun cakap sedap.. hehehehe.. mommy suker, mommy suker.. so mommy namakan menu ni lala ala Cik Anis.. hehehehe.. alaaaa, sebenarnya tak susah pun, just campak-campak je bahannyer.. tapi memandangkan mommy tak tau, jadi agak susah la.. hehehehe.. lepas ni boleh la buat selalu..

Bila dah siap memasak, mommy hantarkan Ajeeq pergi rumah pengasuh, terus la datang ke pejabat..  ok, saat untuk memulakan kerja.. Assalamualaikum..

::NASI GORENG DADDY vs NASI GORENG ANAK::

Salam buat semua bloggers.. salam pagi selasa hari ni.. agak bersemangat untuk bekerja.. nak menyelesaikan segala kerja-kerja yang masih tertunggak ni.. huhuhuhu.. ada jugak ye.. entry ni tentang menu semalam.. memula plan dengan Mr.HUBBY semalam nak makan Burger Bakar.. nyummmiii.. siap google dalam internet lagi dimana yang dijual burger bakar area Ipoh ni.. tapi malangnya, tutup la pulak.. hmmmm.. katanya stall burger tengah repair.. hari rabu nanti baru orang tu start jual balik..

So terus whattasp Mr.HUBBY.. then suggestkan untuk makan nasi goreng.. nanti balik kerja mommy goreng nasi je.. menu yang paling senang dimasak ketika hari bekerja ni.. huhuhuhu.. then Mr.HUBBY pulak request nasi goreng daging.. dah tu nak nasinya warna cokelat.. nak letak kicap.. Mr.HUBBY ni suka makan nasi dengan kicap.. kalau makan nasi, wajib ada kicap.. tapi kalau nasi goreng daging ni kena letak cili sikit baru sedap.. dahhh, anak pulak tak boleh makan pedas lagi..

So mommy kena masak dua nasi goreng la.. satu untuk Mr.HUBBY, satu lagi untuk anak.. mommy ni fleksibel.. mana-mana pun mommy makan.. semalam, lepas balik dari office, terus shower then solat Asar terus.. turun bawah baru nak masak nasi.. then prepare bahan-bahan semua.. nasib baik daging Mr.HUBBY tolong defrostkan awal-awal.. kalau tak, kena menunggu lagi.. menunggu nasi masak ni pun lama jugak.. silap mommy jugak, sepatutnya sampai rumah tu terus je masak nasi, then baru mandi then solat..huhuhuhuhu..

makanan alas perut untuk Mr.DADDY dan Ajeeq sebelum makan nasi..

bahan tumis 1 untuk daddy, 1 untuk anak..

daging untuk daddy, telur untuk anak

sambil tunggu nasi masak, makan jeruk dulu.. pengasuh Ajeeq bagi..

nasi ni kalau kita tunggu, memang lambat.. tapi kalau tinggal cepat je dia masak..

hasil gorengan yang pertama.. nasi goreng untuk anak..

nasi goreng untuk daddy.. siap dengan telur dan sos lagi.. hehehe..

Lepas makan, masing-masing kekenyangan.. terbongkang depan TV.. hehehehe.. dah tu dinner awal pulak semalam.. lepas Magrib je dah mata pun layu.. lepas selesai Isyak, terus masuk bilik tidur.. Ajeeq pun mengantuk awal semalam.. masa tengah main dengan Mr.DADDY pun dah gosok-gosok mata.. pagi ni pulak, lambatnya Ajeeq bangun.. masa Mr.DADDY nak hantar rumah pengasuh pun Ajeeq tidur lagi.. mengantuk sangat la tu.. now pagi ni mommy pulak yang rindukan anak..

::PAGI SABTU YANG HAMPA::

Salam Isnin.. moga segala kita hari ni dipermudahkan Allah hendaknya.. mommy macam biasa la.. masuk kerja macam biasa.. agak bosan sebab hari ni tetap ada monday blues.. maklum la dah cuti sabtu ahad.. bila Isnin, agak-agak suam kuku disitu..

Tapi kali ni nak menceritakan betapa frustnya mommy sabtu lepas.. huhuhu.. kenape?? kenape?? sebab tak dapat nak breakfast dengan makanan yang diidamkan.. huaaaaa.. itu je pun..:).. bangun pagi tu, terus tak tidur balik dah lepas solat Subuh.. masukkan baju dalam mesin, so biarkan mesin baju tu menjalan tugasnya pepagi buta ni.. Mr.HUBBY pun tak sambung tidur lepas solat.. pastu duk berfikir-fikir nak masak ape untuk breakfast.. barang basah pun dah tak de ape dalam fridge.. maklum la mommy kan surirumah hujung minggu.. so kalau hari kerja tu, selalunya lauk beli je.. hehehe..

Terus decide nak ajak Mr.DADDY breakfast dekat luar.. thne boleh terus pergi beli barang basah untuk dimasak lunch nanti.. Mr.HUBBY pun OK je.. 

So plannya nak ke Stadium Indera Mulia.. mommy nak makan char koew teow untuk breakfast.. so Mr.DADDY pulak nak koew teow goreng.. memang terbaek dan tersedap koew teownya dekat Stadium ni.. hehehehe.. memang best.. dah sampaiiii, TUTUP.. huhuhuhu.. frustnya.. sedihhh..

Then terus decide nak breakfast dekat Naina Corner.. makan capati.. tukar menu la.. boleh terus pergi Mydin nak beli barang basah..

dinasour tu tak tinggal.. usung je pegi mana pun..

buat perangai nak daddy je yang suap.. mommy suap tak nak..

Lepas dah selesai breakfast, perut pun dah kenyang.. so kami terus ke Mydin.. tapi sedikit hampa sebab tak banyak pulak barang-barang basahnya.. ke kami yang awal sangat?? ish, ish, ish.. selalunya awal-awal camni, semuanya dah siap.. ikan pun fresh-fresh.. then terus pulak plan nak ajak Mr.DADDY pergi pasar Tanjung Rambutan.. ikan-ikan di pasar comfirm la fresh kan.. geram je tengok ikan-ikan yang fresh ni..

hasil menyopping di Mydin dan pasar segar..

Bila barang basah semua dah cukup, best dan bersemangat la nak memasak..:).. sebelum Mr.HUBBY pergi kerja tengahari tu, sempat la makan di rumah dulu untuk lunch.. menunya adalah nasi putih + sambal udang petai + daging goreng kicap + ayam goreng..:)

Dan menu untuk hari Ahad pulak iailah masakan kegemaran Mr.DADDY.. signature dish mommy.. hehehee.. cewaahhh, bukan main nak ada signature dish pulak.. huhuhuhuhuhu.. nasi putih + kheng phet ayam + telur dadar.. nyummmii.. Mr.DADDY makan sampai menjilat jari..

Mr. HUBBY puji je mommy masak sedap.. hehehe.. ye la suami, isteri kena la masak sedap-sedap nak bagi suami makan.. baru suami sayang kan.. hehehe.. kembang sekejap dengar pujian dari Mr.HUBBY..

::MASAK-MASAK HUJUNG MINGGU::

Salam rabu untuk semua.. cewaaahhh, dah hari rabu baru berkesempatan nak mengupdate.. hehehe.. atas faktor-faktor yang tak dapat nak dielakkan..:)..hehehe.. so bila sampainya hujung minggu, so sampai la masa untuk mommy main masak-masak demi keluarga mommy yang terchenta.. demi perut anak dan suami yang mommy sayang..:)..

Malam Jumaat yang lepas, duk kodek-kodek almari barang kering, tetiba ternampak ada kacang tanah lagi.. balance nasi impit pun ada lagi.. hurrmmm, balance yang Pn. Ibu masak hari tu la.. ok, tak elok membazir ni, meh kita fikirkan nak memasak ape ye.. so last-last wat kuah kacang je la.. hehehe.. nasi impit tu direbus..:).. Mr.DADDY dan Ajeeq suka makan nasi impit, especially Ajeeq tu.. suka sangat..:).. sampai buncit-buncit perut dia makan nasi impit.. tapi untuk Mr.HUBBY memang kena ada lauk tambahan untuk nasi impit tu, so mommy gorengkan ayam je buat lauk.. hehehe.. nak buat ayam masak merah memang tak sempat dah.. Mr.HUBBY cakap dah lapar..:)

Then keesokkan harinya pun kami bersarapan menggunakan tema kuah kacang lagi.. tapi untuk sarapan pagi Sabtu tu mommy masak cucur udang versi Pn. Ibu.. hehehe.. tetiba teringat cucur udang yang Pn. Ibu wat.. sedappp..:).. kebetulan memang ada udang dalam fridge, so memang cucur udang la jawabnya.. selalunya cucur udang dimakan waktu petang, tapi kami buat sarapan pagi.. hehehe.. untuk Ajeeq pulak still sarapan dengan nasi impit dan kuah kacang..

tengok tu, sambil suap dia makan pun nak main bakul lagi..

Tengahari pun mommy masak lagi.. memang hari masak sedunia lah.. hehehe..:)..semangat memasak tu terlebih-lebih pulak..:)..

masak lemak cencaru + nenas

bendi goreng kicap + telur

petai bakar.. sedappppp..

ikan feveret mommy.. temenung..hehehe..

 Menu tu tak de la gempak-gempak.. hehehe.. tapi cukup la untuk mengeyangkan perut mommy sekeluarga.. hehehe.. petangnya pulak mommy masak bubur cha cha pulak.. hehehee.. waahhh, bini sape la ni.. dari sarapan pagi, makan tengahari hingga ke minum petang.. semua masak sendiri.. hehehe.. 

Then hari Ahad memang tak de aktiviti masak memasak.. dapur memang tak berasap langsung.. kami sekeluarga makan kenduri.. aktiviti makan nasi kenduri sampai sendat perut.. ye la, 2 buah kenduri sekali kami pergi tenghari tu..:)..

::KUIH KETAYAP + PUDING LAICI::

Salam pagi Isnin yang agak lemau.. hari ni ramai officemate yang bercuti.. jalan ke pejabat pun lengang je.. tak perlu nak redah jammed..hehehe.. kenderaan bergerak lancar.. best la kalau hari-hari kerja macam ni.. tak de la nak stress bawa kereta pagi-pagi..huhuhuhu..

Pagi ni nak share dan mengupload picture kuih ketayap kesukaan mommy.. hehehe.. dan yang paling best, mommy berjaya buat dengan jayanya..hehehe..kali ni baru 1st time nak buat.. sebelum ni kalau nak makan, beli je.. then mula la menggoogle resepi kuih ketayap..hehehe.. zaman dah moden, kalau nak masak je, google je, terus la dapat resepinya.. senang.. so hari Jumaat lepas, memang dah nekad nak buat.. dah siap beli bahan-bahan.. then bermula la proses mommy..

Mr.HUBBY cakap sedappp, sama je macam kalau beli..hehehe.. tu tandanya menjadi la kuih ketayap mommy.. walaupun dia punya kulit tu tak nipis macam orang yang dah pandai buat, tapi boleh la.. cara gulungan kuih ketayap pun nak kena memperkemaskan lagi..hehehee.. nak bagi cantek lagi kan..

inti

adunan tepung untuk kulit

percubaan pertama berhasil

tengok la, tak cantek lagi..hehehe..

Ajeeq yang sibuk.. mam mam mam..

Then hari sabtunya pulak, teringin nak makan puding.. hehehe.. buat je la ringkas-ringkas.. tak yah nak mengkomplikatedkan.. dah la tahap memasak tu masih lagi dalam proses belajar..hehehehe.. tapi dengan dorongan Mr.HUBBY yang nak makan setiap ape yang mommy buat, lagi bersemangat la kan..

Kali ni beli puding perisa laici.. then nata de coco pun peris laici.. so jawapannya nak buat puding laici la..

mendidikan air dan susu sejat dan gula

then prepare acuan

then baru masukkan puding serbuk puding

then masukkan dalam acuan

sejukkan dalam fridge

nyum nyumm.. ajeeq suka makan puding laici..